ถั่วลิสง
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Arachis hypogaea L.
ชื่อสามัญ : Peanut, Groundnut, Monkey, Nut
การเลือกพันธุ์
ผลผลิตมีคุณภาพ และตรงตามที่ตลาดต้องการ เจริญเติบโตดีเหมาะกับสภาพดินฟ้าอากาศ
สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม
– ความสูงจากระดับน้ำทะเลไม่เกิน 800 เมตร
– ความลาดเอียงไม่เกิน 5 เปอร์เซ็นต์
– ดินร่วน ดินร่วนปนทราย หรือ ดินเหนียวร่วนปนทราย
– ความอุดมสมบูรณ์ปานกลาง มีอินทรียวัตถุไม่ต่ำกว่า 1.0 เปอร์เซ็นต์
– การระบายน้ำและถ่ายเทอากาศดี
– ระดับหน้าดินลึกประมาณ 30 เซนติเมตร
– ค่าความเป็นกรดด่างระหว่าง 5.5-6.5
– อุณหภูมิมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของถั่วลิสง
อุณภูมิที่เหมาะสมเฉลี่ย 30 องศาเซลเซียส อุณหภูมิกลางวัย/กลางคืน ประมาณ 35/25 องศาเซลเซียส ปริมาณน้ำฝนกระจายสม่ำเสมอ 1,000-1,500 มิลลิเมตรต่อปี
การปลูก
ฤดูปลูก
การปลูกในฤดูฝน แบ่งเป็น 3 ช่วงคือ
– ต้นฤดูฝน (เมษายน-พฤษภาคม)
– กลางฤดูฝน (มิถุนายน)
– ปลายฤดูฝน (กรกฏาคม-สิงหาคม)
การปลูกในฤดูแล้ง มี 2 วิธี
-ปลูกในนาโดยอาศัยน้ำชลประทาน (ธันวาคม-มกราคม)
– ปลูกหลังนาโดยอาศัยความชื่นในดิน (ตุลาคม-พฤศจิกายน)
การเตรียมดิน
การปลูกในฤดูฝน
– พื้นที่มีวัชพืชน้อย ไม่ต้องเตรียมดิน ให้ไถเปิดร่อง แล้วยอดเมล็ด
– พื้นที่มีวัชพืชหนาแน่น ให้เตรียมดินโดยไถ 1 ครั้ง ลึก 10-20 เซนติเมตร ตากดิน 7-10 วัน พรวน 1 ครั้ง แล้วคราดเก็บเศษซาก ราก เหง้า หัว และไหล ของวัชพืชข้ามปีออกจากแปลง
การปลูกในฤดูแล้ง มี 2 วิธี
– ปลูกในนาโดยอาศัยน้ำชลประทาน ให้เตรียมดินปลูก เช่นเดียวกับการปลูกในฤดูฝน โดยยกร่องปลูกสูง 20-25 เซนติเมตร เพื่อให้น้ำได้สะดวก
– ปลูกหลังนา โดยอาศัยความชื่นในดิน ต้องเตรียมดินให้ละเอียดโดยไถดิน 2 ครั้ง และ พรวน 1-2 ครั้ง
วิธีการปลูก
ปลูกด้วยเมล็ดที่มีความงอกมากกว่า 75 เปอร์เซ็นต์ อัตราปลูก 13-14 กิโลกรัมต่อไร่ สำหรับพันธุ์ถั่วลิสงฝักสด และอัตรา 17-18 กิโลกรัมต่อไร่ สำหรับถั่วลิสงพันธุ์ฝักแห้ง ระยะปลูก 50×20 เซนติเมตร ปลูกในหลุมลึก 5-8 เซนติเมตร จำนวน 2-3 เมล็ดต่อหลุม ซึ่งจะได้จำนวน 32,000-48,000 ตันต่อไร่ ถ้าปลูกในฤดูแล้ง โดยอาศัยความชื่นในดิน ควรปลูดให้ลึก 10 เซนติเมตร คราดหน้าดิน หลังปลูกให้สม่ำเสมอ เพื่อช่วยให้เมล็ดงอกดีขึ้น
การเก็บเกี่ยว
ระยะเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม
– ถั่วลิสงฝักสด เก็บเกี่ยวตามอายุของพันธุ์ที่ปลูก
–ถั่งลิสงฝักแห้ง เก็บเกี่ยวตามอายุของพันธุ์ที่ปลูก หรือเมื่อสีเปลือกฝักด้านในเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลดำมากกว่า 60 เปอร์เซ็นต์ โดยสุ่มถอนต้นถั่วลิสง 1 ต้นต่อจุด สำรวจ 10 จุดต่อไร่
– การปลูกในฤดูแล้ง จะมีอายุเก็บเกี่ยวนานกว่าในฤดูฝน 5-10 วัน
วิธีการเก็บเกี่ยว
– ถอนหรือใช้จอบขุด ในขณะดินมีความชื่น ระวังอย่าให้ฝักถั่วเกิดรอยแผล
– ปลิดฝักด้วยมือ หรือเครื่องปลิด ร่อนดินออก แล้วคัดฝักเสีย ฝักเน่า และฝักที่เป็นแผลออกทิ้ง
– ตากถั่วลิสงฝักแห้ง บนตะแกรงตาข่ายแคร่ หรือผ้าใบ อย่าให้ฝักสัมผัสพื้นดิน กองถั่วหนาไม่เกิน 5 เซนติเมตร พลิกกลับกองถั่ววันละ 2-3 ครั้ง เพื่อให้ฝักแห้งสม่ำเสมอทั่วทั้งกอง
– ในช่วงที่แดดจัดใช้เวลาตากประมาณ 3-5 วัน ทำให้ความชื่นลดลงต่ำกว่า 9 เปอร์เซ็นต์
– มีการปฎิบัติหลังการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนสารอะฟลาทอกซิน ซึ่งเกิดจากเชื้อราในเมล็ดถั่วลิสง
อัตราการใช้ (เอส-แมททริกซ์) กับ ถั่วลิสง
1 ฝา = 15 ซี.ซี. (จำนวนครั้งที่ใช้ขึ้นอยู่กับช่วงอายุของพืช)
กรณีแช่เมล็ดพันธุ์หรือฉีดพ่นต้นพันธุ์
เอส-แมททริกซ์ สูตร 1 ใช้ 15 ซี.ซี. ต่อน้ำ 20 ลิตร (แช่เมล็ดพันธุ์)
ครั้งที่ 1 และ 2 (ทุกๆ 7 วัน)
เอส-แมททริกซ์ สูตร 1 ใช้ 15 ซี.ซี. ต่อน้ำ 20 ลิตร
ครั้งที่ 3 เป็นต้นไปใช้
เอส-แมททริกซ์ สูตร 1 + เอส-แมททริกซ์ สูตร 2 + เอส-แมททริกซ์ สูตร 3 + เอส-แมททริกซ์ สูตร 4 + เอส-แมททริกซ์ สูตร 5
สูตร 1 ใช้ 15 ซี.ซี. สูตร 2 ใช้ 15 ซี.ซี. สูตร 3 ใช้ 15 ซี.ซี. สูตร 4 ใช้ 15 ซี.ซี. สูตร 5 ใช้ 1 ซี.ซี. ต่อน้ำ 20 ลิตร
ข้อแนะนำ
– กรณีใช้เอส-แมททริกซ์พร้อมกันหลายสูตร สามารถใช้ในปริมาณสูตรละ 7.5 ซี.ซี.ได้ (ยกเว้นเอส-แมททริกซ์ สูตร 5 ใช้อัตรา 1 ซี.ซี. ต่อน้ำ 20 ลิตร)
– ห้ามใช้เอส-แมททริกซ์ สูตร 2 และ เอส-แมททริกซ์ สูตร 5 กับพืชต้นอ่อน หรือเพิ่งงอก
– กรณีที่พืชโตแล้ว เริ่มต้นการใช้ตามโปรแกรมด้านบน
TrackBack URL
http://www.smatrixcenter.com/peanut-groundnut-monkey-nut/trackback/